很多朋友对于虾米酱家常做法和虾米酱家常做法大全不太懂 ，虾米今天就由小编来为大家分享 ，酱家家常希望可以帮助到大家 ，法虾下面一起来看看吧 ！米酱 本文目录 虾米蚕豆酱做法材料 豆豉100克,虾米60克,红椒碎10克,蒜头30克,花椒5克,砂糖2汤 做法 1.将豆豉及虾米洗净后泡水至变软 。 2.将豆豉、大全虾米及蒜头切碎 。虾米 3.用中火烧热锅 ，酱家家常加少许油 ，法虾炒香花椒后，米酱取出花椒 。做法 4.同一个锅 ，大全炒香虾米 、虾米豆豉及蒜头 。酱家家常 5.加入红椒碎及砂糖 ，法虾搅拌均匀即成 。 干小虾皮酱的做法起锅烧油 ，油热放入洋葱沫 ，炸至金黄 ，放入虾皮 ，冰糖翻炒 ，加腐乳适量 ，加少许水 ，盐鸡精 ，关火 怎么做虾皮酱用料 ：虾皮90克，李锦记辣豆瓣酱50克 ，大蒜50克 ，生姜50克 ，红葱头100克（可用洋葱代替）。植物油300克 。干辣椒15克 ，蚝油15克 ，料酒10克 ，白糖5克，白胡椒粉少许 。 做法 干辣椒用开水浸泡10分钟 ，然后去蒂剁碎成末，大蒜拍破去皮 、生姜去皮 、红葱头去头尾洗净 ，然后均切碎成末。 锅内放油 ，烧至大约四五成热 ，放入姜末 、蒜末 、红葱末，中小火 ，慢慢炒至微微发黄 。 放入干辣椒末 ，小火 ，炒出辣味 。 放入虾皮，小火 ，炒至虾皮酥香。 放入辣豆瓣酱，小火 ，炒匀出红油。 放入料酒、蚝油 、白糖 、白胡椒粉炒匀后关火。待放凉后装瓶入冰箱冷藏保存 。 好了 ，关于虾米酱家常做法和虾米酱家常做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈 ！ |